再仕込醬油

【凝煉倍醞】鮮味頂點｜醬油類別裡的珍饈，甕中乾坤

富麗與深邃交織，鮮味極限的演繹之作。

皇珵的醬中之王，純度更甚老抽，使用兩倍的原料，以醬釀醬疊加鮮味，歷時三年兩段式攪拌熟成，是挑戰醬油極限的嘔心之作。質地濃稠醇厚、色澤深邃如黑曜石，入口的瞬間，富麗的旨味（Umami）如潮水般層層疊加，展現出驚人的風味廣度與深度，一滴入魂。

原料

黃豆、小麥

釀造時間

3年

鹽度

16%

容量

300mL

烹調建議

• 溜
• 煨
• 燉
• 烤
• 醃
• 滷
• 燒

定價

NT$600

官網優惠價

NT$570