高雄廣播電臺 《南方科技城》
(全台唯一海藻醬油誕生，海外僅日本唯一家外) 尚未被開發的海中植物性蛋白製成醬油與國立高雄科技大學水產養殖系邱國勛教授跨界合作，分享以海洋藻類植物性蛋白轉化為餐桌醬油的突破性產學研發歷程。
閱讀報導 →廣播節目教育廣播電台《幸福密碼》
法鼓山人文社會基金會節目專訪，分享回鄉陪伴家人、照顧土地以及將愛注入釀造的溫暖故事。
閱讀報導 →非凡新聞《台灣真善美》
詳細介紹融合清酒工藝與自種國產雜糧（大豆、水稻、小麥）的「醬油科學家」釀造哲學。
閱讀報導 →僑新聞（僑務電子報）
簡志斌以台灣青農大使身份前往馬來西亞交流，分享台灣稻米雜糧耕作與農產品精緻轉型的成果。
閱讀報導 →德法公共電視台（ARTE）
國際媒體採訪報導
吸引歐洲權威文化公視採訪，將屏東風土與台灣極致釀造美學推向國際舞台。
（無線上連結）《鄉間小路》雜誌
專題採訪南國風土餐桌，呈現屏東萬丹陽光、土壤與熟成慢釀醬油之間的風土故事。
閱讀報導 →中央通訊社（CNA）
(水稻比賽)中央社報導，紀錄屏東縣稻米競賽成果，展現在地農友精湛栽培技術與友善耕作榮譽。
閱讀報導 →TVBS《一步一腳印 發現新台灣》
記錄皇珵醬油跨界合作傳統工藝師傅，推動傳統木桶釀造計畫，深化在地釀造文化傳承。
閱讀報導 →《商業周刊》第 1721 期（封面故事）
商業周刊專文報導，剖析創辦人如何一手包辦友善耕作農作物、自培本土麴菌與釀造手法。
閱讀報導 →倡議家（聯合報）
深入報導皇珵醬油堅持無化學添加，以時間與極致工藝喚醒友善土地原味的永續理念。
閱讀報導 →TVBS《一步一腳印 發現新台灣》
紀錄放棄科技業高薪回鄉的初衷，用科學實驗的精神培育菌種、掌控溫度與控濕，研發極致醬油。
閱讀報導 →台灣蘋果日報
蘋果日報專題採訪，紀錄工程師放棄百萬年薪返鄉磨礪醬油釀造技術與自創品牌心路歷程。
閱讀報導 →新唐人亞太台《美麗心台灣》
專題報導工程師簡志斌返鄉親自種植雜糧與掌握微生物發酵，貫徹「從田間到餐桌」的堅持。
閱讀報導 →天下雜誌 642期（徐仲專欄）
飲食文化專家徐仲專欄推薦，讚賞皇珵醬油完美展現屏東風土與細緻釀造工藝。
閱讀報導 →屏東新聞
報導萬丹青農簡志斌辭去電子業大廠工作回鄉種植無農藥黑豆與茶豆，「種而優則釀」，經過3年研發自製高純度無添加醬油，打出熱烈好評與口碑。
閱讀報導 →中央通訊社（CNA）
中央社專題報導，紀錄創辦人返鄉親自種植雜糧與掌握釀造技術，展現對在地農業與手工醬油的堅持。
閱讀報導 →
另有外交部《光華》雜誌曾以中、英、日三語專文報導皇珵醬油，標題為 “Royal Jade: Growing beans to brew soy sauce”。
