濃口醬油

【醇韻入味】豆麥經典｜集鮮鹹甜酸苦於一，平衡五味

點亮家家戶戶的廚房記憶

使用皇珵精心栽培的台灣小麥與黃豆，小麥經過焙炒激發香氣融入黃豆制麴發酵，不走速成的化學路徑，而是選擇最費工的長時攪拌工序，為醬醪注入流動的空氣，讓自然發酵與時間共鳴，淬鍊出迷人的醬香與酸果香氣。每一滴都飽含天然發酵的旨味，是廚房裡最熟悉、也最能勾起暖心記憶的遠流經典。

原料

黃豆、小麥、糖

釀造時間

1年

鹽度

13%

容量

420mL

烹調建議

• 煎
• 煮
• 炒
• 拌
• 沾
• 煨

定價

NT$330

官網優惠價

NT$300