# 皇珵醬油 Royal Jade Soy Sauce

> 位於台灣屏東的醬油品牌，創辦人簡志斌（Brian Chien）返鄉自種黑豆、小麥與稻米，採無添加慢釀，熟成 6 個月至 3 年。官網提供訂購（信用卡、ATM 虛擬帳號）。

## 產品（繁體中文）
- [濃口醬油](https://royaljade.com.tw/products/nokoku/): 亞洲萬用醬油，420mL，官網價 NT$300，鹽度 13%，釀造 1年
- [黑豆醬油](https://royaljade.com.tw/products/kuromame/): 黑豆薄鹽醬油，420mL，官網價 NT$280，鹽度 12%，釀造 1年
- [白醬油](https://royaljade.com.tw/products/shiro/): 麥醬油，300mL，官網價 NT$385，鹽度 12%，釀造 6個月
- [淡口醬油](https://royaljade.com.tw/products/usukuchi/): 米麴醬油，300mL，官網價 NT$385，鹽度 14%，釀造 8個月
- [溜醬油](https://royaljade.com.tw/products/tamari/): 味噌醬油，300mL，官網價 NT$385，鹽度 16%，釀造 1年半
- [原萃醬油](https://royaljade.com.tw/products/genzui-kuromame/): 黑豆壺底油，300mL，官網價 NT$385，鹽度 16%，釀造 1年半
- [再仕込醬油](https://royaljade.com.tw/products/saishikomi/): 豆麥二重釀，300mL，官網價 NT$570，鹽度 16%，釀造 3年
- [沁鹽醬油](https://royaljade.com.tw/products/shinen/): 黑豆二重釀，300mL，官網價 NT$550，鹽度 10%，釀造 3年

## 關於與媒體報導
- [關於我們](https://royaljade.com.tw/about/): 品牌簡介與品牌速覽
- [常見問題](https://royaljade.com.tw/faq/): 47 題問答，分 9 類：品牌與品項；訂購、付款與售後；醬油種類與製程；標示、法規與選購；保存方式與保存期限；成分與添加物；健康與特殊飲食；外觀與品質現象；料理應用。每題有固定錨點（如 #what-is-royal-jade、#varieties、#how-to-buy、#how-to-read-label、#3-mcpd、#allergens-gluten），完整問答見 llms-full.txt
- [退換貨政策](https://royaljade.com.tw/return-policy/): 收到商品 7 天內退換貨、未拆封條件、退貨運費、退款方式，以及出貨時間、運費與滿 6 瓶免運
- [隱私權政策](https://royaljade.com.tw/privacy/): 蒐集的個人資料、使用目的、第三方服務（Cloudflare、貨運、Google）、Cookie，以及查詢更正刪除的方式
- [服務條款](https://royaljade.com.tw/terms/): 會員帳號、訂購與契約成立、付款、定期訂閱、智慧財產權、責任限制，以及準據法與管轄法院（屏東地方法院）
- [媒體報導](https://royaljade.com.tw/media/): 2018–2026 年共 16 則媒體專訪與報導
  - 2026.02.24 高雄廣播電臺 《南方科技城》：醬油不只來自黃豆：來自海洋的植物性蛋白 <https://www.youtube.com/watch?v=SQrfV7AUTYM>
  - 2025.08.29 廣播節目教育廣播電台《幸福密碼》：工程師醬油透著對家鄉與親人的愛 <https://www.facebook.com/share/p/1CMG6hYAzL/>
  - 2024.06.30 非凡新聞《台灣真善美》：自種雜糧“醬油科學家”｜皇珵醬油 <https://www.youtube.com/watch?v=KJr3CI96ZTQ>
  - 2024.05.23 僑新聞（僑務電子報）：台灣青農大使大馬交流 分享稻米農作經驗 <https://ocacnews.net/article/377844>
  - 2024.04.23 德法公共電視台（ARTE）：國際媒體採訪報導
  - 2022.10月號 《鄉間小路》雜誌：老醬油熟透了，甕缸裡的南國風土 <https://www.agriharvest.tw/archives/90235/>
  - 2022.08.05 中央通訊社（CNA）：111年屏東縣臺灣稻米達人鄉鎮賽圓滿落幕 <https://www.cna.com.tw/postwrite/chi/321121>
  - 2020.12.20 TVBS《一步一腳印 發現新台灣》：醬油木桶計畫（一甲子鉋刀技藝傳承） <https://www.youtube.com/watch?v=0K1UkoQmFKo>
  - 2020.11.05 《商業周刊》第 1721 期（封面故事）：從稻米、黑豆到菌種，這罐純釀醬油全出自他手 <https://www.businessweekly.com.tw/Archive/Article?StrId=7002696>
  - 2020.05.15 倡議家（聯合報）：下足功夫才開缸 －「皇珵醬油」從土地釀出的原味 <https://ubrand.udn.com/ubrand/story/123660/4582221>
  - 2018.07.29 TVBS《一步一腳印 發現新台灣》：返鄉創業 自己釀醬油的工程師 <https://www.youtube.com/watch?v=ctLXGbFrXCg>
  - 2018.05.15 台灣蘋果日報：工程師棄百萬薪學製醬油 自創品牌3年有成 <https://www.youtube.com/watch?v=pB7QIsUYtN8>
  - 2018.04.20 新唐人亞太台《美麗心台灣》：醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包 <https://www.ntdtv.com/b5/2018/04/20/a1372387.html>
  - 2018.02.26 天下雜誌 642期（徐仲專欄）：台灣菜的靈魂 我被這款醬油迷了心 <https://www.cw.com.tw/article/5088391?template=fashion>
  - 2018.01.17 屏東新聞：電子業工程師返鄉種植釀造 打造純香醬油口碑 <https://www.facebook.com/share/v/14jFUdgpvmf/>
  - 2018.01.03 中央通訊社（CNA）：工程師返鄉釀製手工醬油 豆子小麥自己種 <https://www.cna.com.tw/news/aloc/201801030218.aspx>

## English
- [Home](https://royaljade.com.tw/en/) · [About](https://royaljade.com.tw/en/about/) · [Press](https://royaljade.com.tw/en/media/) · [FAQ](https://royaljade.com.tw/en/faq/) · [Return policy](https://royaljade.com.tw/en/return-policy/) · [Privacy policy](https://royaljade.com.tw/en/privacy/) · [Terms of service](https://royaljade.com.tw/en/terms/) · [Order inquiry](https://royaljade.com.tw/en/inquiry/)
- [Koikuchi Soy Sauce](https://royaljade.com.tw/en/products/nokoku/): All-purpose Asian soy sauce, 420 mL, NT$300, salinity 13%, aged 1 year
- [Black Soybean Soy Sauce](https://royaljade.com.tw/en/products/kuromame/): Reduced-salt black soybean soy sauce, 420 mL, NT$280, salinity 12%, aged 1 year
- [White Soy Sauce (Shiro)](https://royaljade.com.tw/en/products/shiro/): Wheat soy sauce, 300 mL, NT$385, salinity 12%, aged 6 months
- [Usukuchi Soy Sauce](https://royaljade.com.tw/en/products/usukuchi/): Rice-koji soy sauce, 300 mL, NT$385, salinity 14%, aged 8 months
- [Tamari](https://royaljade.com.tw/en/products/tamari/): Miso-style soy sauce, 300 mL, NT$385, salinity 16%, aged 1.5 years
- [Genzui Soy Sauce](https://royaljade.com.tw/en/products/genzui-kuromame/): Black soybean kuan-ti soy sauce, 300 mL, NT$385, salinity 16%, aged 1.5 years
- [Saishikomi (Twice-Brewed) Soy Sauce](https://royaljade.com.tw/en/products/saishikomi/): Soybean-and-wheat twice-brewed, 300 mL, NT$570, salinity 16%, aged 3 years
- [Shinen Low-Salt Black Soybean Soy Sauce](https://royaljade.com.tw/en/products/shinen/): Black soybean twice-brewed, 300 mL, NT$550, salinity 10%, aged 3 years

## 日本語
- [ホーム](https://royaljade.com.tw/ja/) · [私たちについて](https://royaljade.com.tw/ja/about/) · [メディア掲載](https://royaljade.com.tw/ja/media/) · [よくある質問](https://royaljade.com.tw/ja/faq/) · [返品・交換について](https://royaljade.com.tw/ja/return-policy/) · [プライバシーポリシー](https://royaljade.com.tw/ja/privacy/) · [利用規約](https://royaljade.com.tw/ja/terms/) · [ご注文のお問い合わせ](https://royaljade.com.tw/ja/inquiry/)
- [濃口醤油](https://royaljade.com.tw/ja/products/nokoku/): アジアの万能醤油、420mL、NT$300、塩分 13%、熟成 1年
- [黒豆醤油](https://royaljade.com.tw/ja/products/kuromame/): 黒豆の薄塩醤油、420mL、NT$280、塩分 12%、熟成 1年
- [白醤油](https://royaljade.com.tw/ja/products/shiro/): 小麦醤油、300mL、NT$385、塩分 12%、熟成 6か月
- [淡口醤油](https://royaljade.com.tw/ja/products/usukuchi/): 米麹醤油、300mL、NT$385、塩分 14%、熟成 8か月
- [溜醤油](https://royaljade.com.tw/ja/products/tamari/): 味噌醤油、300mL、NT$385、塩分 16%、熟成 1年半
- [原萃醤油](https://royaljade.com.tw/ja/products/genzui-kuromame/): 黒豆の壺底油、300mL、NT$385、塩分 16%、熟成 1年半
- [再仕込み醤油](https://royaljade.com.tw/ja/products/saishikomi/): 豆と麦の二重醸造、300mL、NT$570、塩分 16%、熟成 3年
- [沁塩醤油](https://royaljade.com.tw/ja/products/shinen/): 黒豆の二重醸造、300mL、NT$550、塩分 10%、熟成 3年

## 公司
- 皇珵有限公司(醬油)，932屏東縣新園鄉五房村龍洲路151號
- 統一編號：90640787
- 工廠登記編號：13001080
- 電話：+886-8-706-2222（08-706-2222）
- Email：contact@royaljade.com.tw
- [Facebook](https://www.facebook.com/Royal.Jade.brewing/)

## 訂購
- [購物車](https://royaljade.com.tw/inquiry/)

## Optional
- [llms-full.txt](https://royaljade.com.tw/llms-full.txt): 三語完整版（品牌簡介、FAQ、各產品完整描述、媒體報導清單）